GB/T 12496.9-1999 木質活性炭實驗方法焦糖脫色率的測定
來源:GB/T 12496.9-1999 木質活性炭實驗方法焦糖脫色率的測定 發(fā)布于:2023-05-05 00:29:40 瀏覽:1670
1. 原理
一定量的試樣與焦糖混合吸附后過濾,用分光光度計測定其濾液的吸光度。
2. 步驟
a.試劑
① 葡萄糖(C6H12O6·H2O) 分析純;
② 無水碳酸鈉 分析純;
③ 氯化銨 分析純;
④ 重鉻酸鉀 基準試劑。
b.標準溶液
① A法焦糖溶液:稱取經(jīng)鑒定合格的A法焦糖原液17.00g(稱準至0.0001g),加水溶解后移入500ml容量瓶中,稀釋至標線,搖勻,配制后在當日使用完畢,或置于冰箱中,使用期為3個月。
② 重鉻酸鉀色度標準液I:將重鉻酸鉀在乳缽中研細,置于調(diào)節(jié)至(115士5)℃的電熱干燥箱中干燥至恒重,稱取0.420g ,加水溶解后移入1000 mL的容量瓶,稀釋至標線,搖勻。
c.操作步驟
稱取經(jīng)粉碎至71μm的干燥試樣0.400g(稱準至1mg),置于100mL錐形燒瓶中,用移液管加入焦糖試驗液25mL,稍加搖動以使試樣潤濕。置于沸水浴中加熱30min(每隔5min將燒瓶振搖),取出稍冷后即用直徑12.5cm的中速定性濾紙過濾,棄去初濾液5mL,余液移入1cm光徑比色皿,用分光光度計在波長426nm下測定吸光度,與60mg/L重鉻酸鉀標準溶液吸光度比較,計算出試樣的焦糖脫色率。
d.計算公式
yA=(1-)×100
式中:
yA — A 法焦糖脫色率,%;
XA — A 法焦糖試驗所需炭的質量,g。
本文作者:董帝豪
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